Menù
Fresh Meat
Reparto Frollatura
A seconda della disponibilità, troverai i migliori tagli, tra cui:
Costata
Tomahawk
Fiorentina
Flap steak
Beef ribs
Picanha
Se hai dubbi su quale scegliere, non esitare a chiedere al Barba! Fabio sarà felice di consigliarti il meglio.
Tutte le proposte vengono servite con un contorno di patate dorate* o verdure in tempura*.
PIATTI composti
TAGLIERE DI SALUMI BERTOLIN
Mocetta, lardo, prosciutto crudo, coppa con la nostra focaccia*
€15.00
TARTARE DI CARNE CRUDA
Pezzata rossa valdostana Bertolin
€15.00
pulled chicken
Sfilacciato di pollo italiano cotto in CBT accompagnato con pane morbido*
€18,00
Aggiunta di patate dorate*
€4,00
BALE DEL BARBA
Polpette di salsiccia avvolte nella pancetta, servite con patate dorate*
€20,00
POLLETTO
Polletto servito con patate dorate*
€20,00
ALICI & CHIPS
Fish & Chips*
€15,00
SALSICCE
Salsicce affumicate cotte in CBT, servite con patate dorate*
€15,00
HOT ROAD
Hamburger di Black Angus 200gr* servito su rösti di patate*
€15,00
ALETTE DI POLLO
Alette di pollo piccanti*🔥, servite con patate dorate*
€15,00
PIATTI Vegani
HOT ROAD VEGAN
Hamburger di patate viola* su rösti di patate*, servito con verdure in tempura*
€15,00
PLANT NUGGETS AND CHIPS
Nuggets di soia*, patate dorate*, salvia e verdure in tempura*
€15,00
MIX VEGAN
Mix di veggie sticks: fiori di zucca*, menta*, tajine bytes* con salsa in agrodolce