Menù
Fresh Meat
Reparto Frollatura
A seconda della disponibilità, troverai i migliori tagli, tra cui:
Costata
Tomahawk
Fiorentina
Flap steak
Beef ribs
Picanha
Se hai dubbi su quale scegliere, non esitare a chiedere al Barba! Fabio sarà felice di consigliarti il meglio.
Tutte le proposte vengono servite con un contorno di patate dorate* o verdure in tempura*.
Pulled Chicken
Sfilacciato di pollo italiano cotto in CBT.
Accompagnato con pane morbido* | €18,00
PIATTI composti
TAGLIERE DI SALUMI BERTOLIN
Mocetta, lardo, prosciutto crudo, coppa con la nostra focaccia*
€15.00
TARTARE DI CARNE CRUDA PEZZATA ROSSA VALDOSTANA BERTOLIN
€15.00
BALE DEL BARBA
Polpette di Salsiccia avvolte nella Pancetta, servite con patate dorate*
€20,00
POLLETTO
Polletto servito con patate dorate*
€20,00
ALICI & CHIPS
Fish & Chips*
€15,00
Salsicce
Salsicce affumicate cotte in CBT, servite con patate dorate*
€15,00
HOT ROAD
Hamburger di Black Angus 200gr* servito su rösti di patate*
€15,00
ALETTE DI POLLO 🔥
Alette di pollo piccanti*🔥, servite con patate dorate*
€15,00 🔥
PIATTI Vegani
HOT ROAD VEGAN
Hamburger di patate viola* su rösti di patate*, servito con verdure in tempura*