ALLERGENI

Con la presente si attesta che l’Azienda Caffè Chillout utilizza nella propria linea di lavorazione materie prime e semilavorati che contengono e/o potrebbero contenere le seguenti sostanze alimentari inserite nell’elenco degli ALLERGEN ALIMENTARI:

1. Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut,
   prodotti derivati);
2. Crostacei e derivati;
3. Uova e prodotti derivati;
4. Pesce e prodotti derivati;
5. Arachidi e prodotti derivati;
6. Soia e prodotti derivati;
7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio);
8. Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), e noci comuni (Juglans regia), noci acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan (Carya illinoiesis (Wangnh) K Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia Ternifolia) e prodotti derivati;
9. Senape e prodotti derivati;
10. Sedano e prodotti derivati;
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10mg/Kg 0 10mg/1 espressi come SO,
13. Lupino
14. Molluschi

Si informa che le materie prime ed i semilavorati utilizzati sono prodotti da aziende e controllate e rispodono alle vigenti normative in materia di sicureza alimentare, la present dichiarazione viene rilasciata, quale informativa ai sensi della normativa* concernente l’indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.

La direzione- Caffè Chillout.

* Ai sensi del Decreto Legislativo 8 Febbraio 2006, n.114 “Attuazione delle direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari” publicato nella Gazzetta Ufficiale n69 del 23 marzo 2006 ALLEGATO I, previsto dall’art. 8, comma 1, sezione III ALLERGENI ALIMENTARI DIRETTIVA 2006/142/CE DELLA COMISSIONE del 22 dicembre 2006 che modifica l’allegato Ill bis della direttiva 2000/13/CE del Parlamento europeo e del Consiglio.